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開店への道(33)雨屋に天井ができた

 「もく」の飲食店営業許可の取得のため、リフォームの2期工事が始まりました。今回は、①雨屋の天井、②2連流しの設置、③床の防水工事、の3つが主な内容です。
 最初の工事が①雨屋の天井の取り付けです。この土蔵は築110年になるのですが、雪国の特徴で、漆喰の外壁が痛まないように、蔵ごとすっぽりと雨屋で覆われています。なので、外見からは土蔵には見えません。これは建築遺産としては貴重なのですが、どうしても上から長い年月の埃が落ちてきやすいので、衛生面の観点から、やむなく天井板を付けました。そしたら、コテージのような、とてもすっきりとした印象になりました。
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by kurosakiH | 2016-09-06 18:42 | 海辺のキッチン倶楽部もく開店