ごはん(七声)

 昨日は新聞社(しかも全国紙!)の取材を受けました。県外からのお客様は、これまで長野県、群馬県、埼玉県、遠くは岐阜県からお見えになられた方もいらっしゃいますが、さすがにめずらしい事です。どんな記事になるか新聞発売が楽しみです。
 さて、飲食店をやっていると、お客様は「ごはん」を食べにいらっしゃいます。ごはんと言ってもお米ではなく、広く食事の事です。お一人でお見えになる方も、私たちと、世間話をしながら、ゆっくりと「ごはん」を食べていかれます。お話を伺っていると、日々の暮らしの中で話をしながら食事をとる時間というのは、実はとても大切だという事を、あらためて教わります。こんな一時を、皆さん、とても、いとおしく過ごされているんですね。

 そこで「お客様のひとりごと」シリーズ7話
「こういうご飯が食べたいんです!!一番感動します!笠島にはじめて来させてもらいましたが、とっても素敵です」
「ここでしか食べられない食を味わえ、お話もたくさんでき、とてもうれしかったです」
「「もく」でしか味わえない物をいただき、うれしかった。色々な話も聞かせていただきWうれしかったです」
「おいしいお食事、コーヒー、おしゃべり、楽しいひとときでした。また、伺いたいと思います」

 いつも、本当にありがとうございます。こちらこそ、楽しいひと時をご一緒させていただき、感謝しています。また、お会いできる日を、お待ちしています。
 写真は、種から育てている野ブドウ。今年は少しは成長するでしょうか。待つ時間を大切にしたいです。
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# by kurosakiH | 2017-05-28 08:21 | お客様のひとりごと | Trackback | Comments(0)

しとしと、しっとり

 最近、「このブログを初めて見ました」とおっしゃる方から、相次いでご連絡をいただきました。たくさんの皆さんから、自分の書いた記事を読んでいただけるのは、うれしい事です。何しろ、このブログexciteが始まるずっと昔の2003年元旦から書き出しているので、(別のブログから引っ越してきました)最初からお読みいただくと、現在に辿りつくまで、何日もかかると思います。特に、スマホで書いていない(持っていない)ので、文章が長く、パソコンでないと読みづらいと思います。ご迷惑をおかけします。
 初めからお読みいただくと、これが盆栽ネタだと、ご理解いただけるでしょう。という事で盆栽ネタを。(長い前ふり)
 
 久しぶりの雨の朝。庭の花たちや盆栽たちも、ようやく元気を取り戻した感じです。しとしとと、静かに降る雨の朝は、穏やかな気持ちになります。草取りや水くれも今日はお休み。一日のスタートを、こんな苛立ちのない気分で始められる事を、自然に感謝しなくては。
 
写真は、近くの公園から拾ってきた種を捲いて育てているモミジ。春でも赤いので「野村系」と呼ばれるモミジだと思います。どんなモミジが芽吹くのか、芽が出るまでわからないのが、種捲きの楽しみです。
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# by kurosakiH | 2017-05-25 06:21 | 種から育てる | Trackback | Comments(0)

出会うということ

 21日の日曜日は、遠く長野市からお見えのお客さまがいらっしゃいました。海が凪でとても静かで、きれいだったので、楽しまれたのではないかと喜んでいます。お店をやっていると、出会うことのない人と出会える訳で、それが何よりの魅力だと思います。もちろん、ご近所の馴染みの皆さんも楽しいですが、知らない町の人と、まだ訪れたことのない風景や、暮らしを思い浮かべながら、お話を伺います。新潟県も広いですが、日本は、まだ広くて、お話を聞いていると、行ってみたい場所が、次々とできてきます。
 写真のケヤキは、新潟市に住んでいた頃、種を拾って、捲いて育てたものです。毎年、新緑がとてもきれいなので、気に入っています。
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# by kurosakiH | 2017-05-22 21:09 | ケヤキの成長方程式Ⅰ | Trackback | Comments(0)

暑い、けれど涼しい

 朝から暑い日差しが照りつけています。海は、べた凪で、透明度抜群、10mくらいの水深なんか、平気で底まで丸見えです。こんな日は、全く釣れません。魚たちが、釣り針を避けて通ります。釣り人には、辛い日ですが、海遊びに来られた方は、水がきれいなので、楽しいでしょうね。
 さて、「もく」の花壇の草取りをし終えたのですが、汗ばむくらい暑くて、冷たいコーヒー(自販機ですが・・「もく」にはアイスコーヒーがないので)を飲んで、中へ入ると、ひんやりと涼しい。さすが土蔵の威力?です。GWくらいまでは暖房していたので、これからが涼しさを感じる?季節になります。
 昨年にも劣らず、芍薬が咲きました。花菖蒲も咲きました。これから、ランチご予約のお客様をお迎えします。
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# by kurosakiH | 2017-05-20 10:40 | 柏崎の里山日記 | Trackback | Comments(2)